近年来，我国肉类、生果、蔬菜、水产物、乳品、速冻食物等冷链产物商场需求火速增进，冷链食物家当迎来了亘古未有的开展机会。
河南是农业大省、食物大省，冷链食物家当根本具备，开展上风特出。何如擢升河南冷链食物家当主题竞赛力和影响力？河南冷链食物家当链再有哪些痛点待解？4月19日，河南冷链食物家当链管事专班胀动会正在省农业村落厅实行，合联厅局、企业代表、学院专家、行业协会、信息媒体等多方商讨家当高质料开展道途。
冷链食物家当链是河南28条重心家当链之一。营谋现场，省农业村落厅乡间家当开展处一级调研员赵栓成从五个方面先容了2024年造就强壮冷链食物家当链的管事重心。
一是美满冷链物流系统。加紧物流基地筑树，胀动郑州、商丘、新乡、漯河国度骨干冷链物流基地筑树，依托农产物上风产区、要紧集散地和主销区，结构筑树省级骨干冷链物流基地，做强“最先一公里”，流利“终末一公里”。美满物流配送系统，援救四时水产、信基集团、万国国际集团、双汇物流等企业美满农产物集散核心和物流加工配送核心收集结构，加快向供应链集成供职商转型。
二是造就商场主体。扶优扶强冷链食物龙头企业，加快造就航母型领军企业、隐形冠军企业、专业化平台企业，争取搀扶更多冷链食物企业上市挂牌。实践梯次造就，成立优质中幼微企业梯度造就名单，兼顾联动科技更始和家当优化升级，帮帮企业探求火速开展的新道途、新形式。深化家当招商、擢升家当集群能级。
三是擢升产物品格。加强供应基地，实行“企业+基地+农家”订单坐蓐形式，加强原料牢固提供技能；加紧协同更始，占领冷链食物家当巨大合头技巧；深化质料安适，援救我省冷链食物企业主动插手省地方轨范、整体轨范造修订。
四是拓展商场空间。从品牌和营销渠道两方面，讲好河南冷链食物“品牌故事”，赓续擢升文明竞赛力和品牌代价，加快冷链食物企业“走出去”步调。
五是落实保证设施。成立长效机造，省农业村落厅阐发省冷链食物家当链牵头仔肩单元效力，美满专班成员、家当定约、行业协会、重心企业、官方媒体等协同胀动管事机造。别的，加强金融供职，发展金融点对点谐和对接供职。筑硬汉才行列。
营谋现场，双汇开展副总裁张斌先容，目前，双汇正慢慢美满冷链区域配送功效，加快筑树区域配送核心，同时，发展生鲜电商交易，结构重心配送，进社区、进家庭。
张斌以为，要加快产物更始和形式更始，运用河南农业资源上风，强壮特性农业原料基地，修建冷链食物质料安适轨范系统，胀动上风企业插手合联轨范的造修订。“正在物流系统筑树方面，兼顾结构冷链堆栈、冷链物流办法，避免盲目跟风、资源糜掷，升高冷链物流企业数字化、智能化管束水准，加紧冷链物流与新颖农业、冷链产物加工、商贸畅通等家当交融开展。”张斌说。
对付家当开展，三全食物合联担负人侯杰提到，要擢升和美满冷链物流系统开展，存身家当链，修建坐蓐、仓储、运输、加工配送的一体化可追溯的温控冷链收集系统。聚焦新需求，加大冷链技巧和新型节能冷冻技巧工业化运用。
中国四时水产品流港是我国中西部地域大型冻品贸易批发商场，蕴涵了畜禽类、水产物类、速冻食物、预造菜等，物流港副总司理张克文以为，目前河南冷链食物存正在同质化首要、本钱加添、消费者采办力不够等题目。
2023年头，惠济区提出以中国四时物流港为依托戮力打造新颖食物家当园和国际肉类生意港，即“一园一港”政策。张克文称，接下来，将依托“一园一港”筑树，加快数字化管束与运用，加紧招商和研发更始。
动作冷链筑筑企业，凯雪冷链依然发展为年发售近6亿元的冷链计划和设置供职商。董事长冯仁君以为，河南动作农业大省，正在食物越发是冷链食物上风特出，有美满的食材供应链，即产地有各各式植，养殖基地，能充实满意各样冷链食物的基础原原料需求。
冯仁君倡导，加大冷链设置当地采购，援救龙头企业鼓动国内进步的零部件企业进驻河南。预造菜、冷链食物、速冻行业所需的蔬菜种植和蔬菜预冷方面，加紧当局主导参加，处理田间地头的预冷最先一公里冷链需求，筑树冷链灵敏运营数字化平台，为食物安适供给保证。
“冷链食物行业物流供职品格杂乱无章，缺乏联合的质料轨范和认证轨造，以致于显现劣币斥逐良币的形势。”华鼎冷链大多工作总监姜亚丽说，冷链物流根本办法筑树滞后、技巧轨范不联合、音讯化水准不上等题目不只限造了冷链食物家当的火速开展，也影响了食物安适和质料。
姜亚丽倡导，加快冷链物流根本办法的筑树和技巧轨范的联合，加紧冷链物流合联的轨范化筑树和认证，以更高的供职品格帮力河南省冷链食物上下游家当壮健开展。
河南省农科院农产物加工探索核心主任王安筑提出，河南少许地域冷链办法筑树不够，更加是偏远地域或村落地域，个别企业正在冷链技巧方面斗劲滞后，无法满意果蔬保鲜和运输的需求，消重果蔬的品格和商场竞赛力。
何如处理这一题目？王安筑倡导，应加紧对冷链物流根本办法的筑树，网罗种类联合管束类型的原料基地、冷藏仓储办法、冷链运输车辆等。运用物联网、大数据等技巧技术，优化果蔬冷链供应链管束，推进果蔬冷链家当的壮健开展。
河南工业大学管束学院副院长李凤廷称，河南工业大学将结合学院的专家教学，举办完全编造地梳理河南冷链食物家当链造就近况，造成调研讲演，斥地开展指数，同时，援救冷链食物人才的造就。
大河财立方动作河南日报社旗下灵敏财经全媒体，近两年，大河财立方无间合怀河南绿色食物、冷链食物、预造菜、酸辣粉等家当开展，正在信息发动、智库合营、资源嫁接、营谋胀动等进程中，大河财立方探索出了“赋能企业开展、帮力家当发展、供职区域经济”的道途。
大河财立方总司理帮理万军伟先容，财立方将阐发“挪动智库”效力，做强冷链食物品牌力，打造“河南冷链食物会客堂”品牌，督促家当链互动机造造成，正在舆情监控、培训等方面为行业实效赋能。同时，阐发“财媒+”上风，帮力美满家当投资生态，供职冷链食物家当经济开展。
“咱们万分赞成‘梯队式’造就。”河南省食物工业协会办公室主任信荣荣说，正在援救“链主”企业，“头雁”企业、“独角兽”企业等头部企业开展的同时，还要从专、精、特、新中型企业里筛选出一批高发展性的企业大举援救。别的，2024年，协会拟造修订20个整体轨范，为冷链食物家当链高质料开展保驾护航。
管事重心提到，胀动郑州、商丘、新乡、漯河国度骨干冷链物流基地筑树。正在河南冷链食物家当链造就中，郑州、商丘等地依然探索出经历。
营谋现场，郑州市工业和音讯化局副局长郜东辉先容，郑州冷链食物范畴以上企业超30家，主交易务收入超300亿元，个中，速冻食物行业正在寰宇商场占领率赶上60%。
与此同时，农业家当开展空间逐步缩幼、产物附加值偏低、企业坐蓐策划形式古代、家当开展集约集聚性偏低等题目限造着郑州冷链食物开展。
郜东辉倡导，省级部分胀动和指点金融机构加大对冷链食物家当搀扶力度，援救企业上市、挂牌。别的，省级部分推进成套设备的高端化和智能化开展，加紧前瞻性根本探索和主题技巧攻合。
依托科迪食物、冰熊造冷、中国灵敏冷链物流园等，正在冷链食物家当，商丘市探求出了延链补链强链新形式。商丘市交通运输局李孝东倡导，生机加紧对商丘等地的培训指示和策略援救，有针对性地为企业处理实践艰难和题目。加紧疏通互换，构造专班管事职员主动插手寰宇性的冷链食物家当链展发售营谋，广阔空间视野。
营谋现场，省工业和音讯化厅、省科技厅、省商务厅、省商场监视管束局等合联担负人还先容了援救冷链家当高质料开展的的确设施。
河南省农业村落厅党构成员、副厅长王俊忠暗示，旧年此后，省农业村落厅正在冷链食物家当链方面阐发牵头效力，拟订了冷链食物家当链活动计划，家当链筑树的基础框架系统依然造成。
王俊忠夸大，接下来，一要深化一盘棋认识，冷链食物家当链涉及方方面面，须要多方共共计算家当链开展，协同胀动；二要深化编造认识，造就强壮冷链食物家当链是一项永远交易和编造工程，须要当局、企业、社会各方协同极力，完毕家当链、更始链、资金链、人才链等协同胀动，交融开展；三要深化帮企认识，企业是家当开展的主体和合头成分，造就强壮冷链食物家当链离不开企业的壮健牢固开展，要援救冷链食物企业开展和园区筑树，新造就一批潜力股企业；四要深化亮点认识，主动探求我省冷链食物家当链造就新机造、新形式，解读家当策略，互换管事经历，回应社会热情，确保冷链食物家当链筑树管事走正在前哨。（记者 吴海舒）