克日，三全食物（002216.SZ）颁发半年报显示，2024年上半年公司营收为36.65亿元，同比裁汰4.91%；净利润为3.33亿元，同比裁汰23.75%。
三全食物事迹下滑，紧要受累于速冻营业的下滑，财报数据显示，霸占公司营收85.7%的第一大营业速冻面米成品，上半年收入裁汰5.77%。此中，速冻面米分类下的“速冻老三样（汤圆、水饺、粽子）”产物收入同比裁汰7.77%，毛利率同比下滑3.46个百分点。
跟着速冻面米成品商场周围增速不时放缓，三全食物需求找到新的拉长点。从2021年开首，三全食物发力预造菜产物，对营收和利润做出了宏猛进献。
别的，三全食物还寄希冀于餐饮商场，目前餐饮商场占三全食物总收入的18.56%，但上半年收入拉长幅度为个位数，关于事迹拉长的拉动还斗劲有限。
长江商报记者提防到，多年来，三全食物的出卖用度继续处于较高秤谌，2020年至2024年上半年，区分约为9.99亿元、9.01亿元、8.84亿元、8.10亿元、4.60亿元，累计约40.54亿元，而同期研发费区分为4825万元、5487万元、4631万元、3290万元、1804.69万元，累计仅2亿元。四年半的出卖费是研发费的20倍以上，三全食物也受到重营销轻研发的质疑。
自2008年上市今后，三全食物营收永远仍旧拉长态势，但2023年涌现营收首降。2023年财报显示，公司交易收入为70.56亿元，同比裁汰5.09%；净利润为7.49亿元，同比裁汰6.55%。
本年上半年，三全食物延续下跌态势，完成营收36.65亿元、净利润3.33亿元，区分同比下跌4.91%、23.75%。
三全食物呈现，受上半年相对厉格的角逐地步影响，公司渠道用度参加大幅增多，同时出于幼心性研讨，针对个别呆板筑设计提减值企图，最终导致净利润消浸。
财报显示，三全食物直营商超体例出卖周围有所下滑，公司零售及更始商场上半年营收约29.85亿元，同比消浸7.5%。
三全食物紧要从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、筑筑与出卖，产物紧要有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。
速冻面米成品是三全食物最紧要的收入根源，营收占比达85.7%，本年上半年，该板块收入裁汰5.77%至31.41亿元。此中，速冻面米分类下的“速冻老三样（汤圆、水饺、粽子）”收入录得20.61亿元，同比下滑7.77%，成为跌幅最高的营业，该营业毛利率28.59%，同比消浸了3.46个百分点；更始面米成品收入同比下跌1.70%至10.80亿元，毛利率上涨0.62个百分点至24.78%。
原形上，早正在2023年，三全食物速冻面米成品就陷入下滑趋向，当年该板块交易收入为58.29亿元，同比消浸9.46%；出卖量为60.95万吨，同比裁汰6.14%。
业内以为，方今速冻食物商场产物同质化景象日益急急，三全食物需求加大研发更始力度，通过研发新产物、校正现有产物口感和养分因素等方法，晋升产物的角逐力。
数据显示，2020年至2023年，三全食物研发费区分为4825万元、5487万元、4631万元、3290万元。同期，出卖用度大增，区分为9.99亿元、9.01亿元、8.84亿元、8.10亿元，四年累计横跨35.9亿元。
本年上半年，三全食物的出卖用度同比拉长2.73%至4.60亿元，紧倘使商场用度增多所致，而同期研发用度仅为1804.69万元。为此，三全食物也被商场质疑存正在重营销轻研发的景象。
跟着速冻面米成品商场周围增速不时放缓，三全食物需求找到新的拉长点。从2021年开首，三全食物发力预造菜产物。基于本身正在食物加工范围的上风和现有营业的延展性，公司采用从预造食材方面开首结构。
正在年头的机构调研中，三全食物呈现，公司从预造食材切入，正在肉成品及米面类产物上均有结构，同时也储蓄了多款预造菜肴类新产物。近期推出了靓汤猪肚鸡预造菜肴产物，商场反应优越，后续将赓续推出更多预造菜肴种此表产物。
不表，目前预造菜赛道角逐激烈，安井食物、千味央厨等古板速冻食物企业纷纷入局预造菜范围，它们正在速冻工夫、分娩筑设、冷链运输等方面拥有上风，且具有较高的品牌出名度和成熟的出卖渠道，能急迅将预造菜产物推向商场。别的，农牧企业中，新希冀、温氏股份、双汇发扬也都渐渐出席预造菜的角逐之中。三全食物思要正在角逐激烈的预造菜范围突围而出，压力不幼。
三全食物还寄希冀于餐饮商场。目前，公司餐饮商场营业接续安靖拉长，上半年完成交易收入6.8亿元，同比拉长8.1%。稀奇是餐饮大客户部分通过产物品德校正、工艺效用晋升、客户体例性效劳强化等步伐，推出一系列受连锁餐饮客户以及终端消费者喜好的更始产物。不表，该营业上半年收入拉长幅度为个位数，关于事迹拉长的拉动还斗劲有限。