）供给有质料的榜单与调研的胡润商讨院联袂全球首发，今日于江苏泰兴笼络颁布《2024全球首发·胡润中国食物行业百强榜》（2024 Global Newest · Hurun China Food Industry Top 100），依照企业市值或估值实行排名。上市公司市值依照2024年10月21日的推算，非上市公司估值参考同业业上市公司或者遵照最新一轮融资境况实行估算。这是胡润商讨院第四次颁布“
本次榜单中的“中国食物企业”是指公司总部正在中国的企业，正在中国A股或港股上市的表资控股企业也正在商讨领域之内。表资控股企业正在中国的全资子公司，假设没有正在A股或港股上市，则不正在调研领域之内，比方雀巢中国、适口好笑中国、达能中国。
上榜的百强食物企业涵盖食物归纳、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘培、粮油、保健食物和农牧行业。本次榜单中的农牧企业征求主业是粮食种植的企业（如北大荒），主业是供给农作物种子、种苗的农牧企业（如隆平高科）不正在商讨领域内；征求主业是牲畜养殖并供给肉成品原料的企业（如牧原），主业是饲料/动物疫苗等家当的农牧企业（如海大）不正在商讨领域内。
贵州茅台集团旗下的贵州茅台股份有限公司已独立上市，是以茅台集团旗下其他非上市公司（如贵州习酒）独立推算价格；中粮集团旗下多家公司（如蒙牛、酒鬼酒、中粮糖业）已独立上市，是以中粮集团旗下的其他非上市公司（如中粮福临门）独立推算价格。
从客岁榜单截止日期（2023年10月9日）到本年榜单截止日期（2024年10月21日），深证成指涨4%，上证指数涨6%，恒生指数涨17%，纳斯达克涨38%。
本年上榜门槛为80亿元，比客岁消重10亿元；前50名门槛为220亿元，比客岁消重20亿元；前10名门槛为1300亿元，比客岁消重600亿元。上榜企业总价格为6.9万亿元，比客岁消重13%。非上市企业比客岁多2家，为24家，征求李锦记、华彬疾消品、中粮福临门、贵州习酒等。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润呈现：“很夷悦再次与全球首发团结，笼络颁布2024中国食物行业百强榜。这份榜单涵盖了很多中国消费者熟知的品牌，以及它们背后的企业。人们常说，了然一个国度的食品是了然这个国度的要紧途径，中国行动一个史册永远的美食大国，其厚实的美食文明值得被更多人了然和抚玩。希冀这份榜单或许帮帮更多人了然中国这个全国美食国家，同时也激劝年青食物企业不休前行，为中国以至环球的食物行业带来新的生机和立异。”
全球首发平台创始人周巧娥呈现：“全球首发平台与胡润商讨院本年是第四年联合颁布中国食物行业百强榜单，团结的四年里，让我滋长研习了许多，从原本只闭怀品牌产物的质料，升级为也要闭怀品牌任职的质料，多个维度出现帮力品牌上风的露出，帮力品牌的贩卖增进与品牌美誉度的流传。本届榜单颁布地是江苏泰兴市农产物加工园区，它的不同凡响是‘鲜食之都’的家当定位和‘长三角之胃’的区域标的，缠绕‘因地造宜成长新质坐蓐力’，主动培养‘预造菜、卤味、面点、果饮’四大家当集群，并提出了‘五鲜’的理念：鲜奇的食物开拓，鲜美的品格口感，鲜洁的坐蓐境况，鲜时的配送任职，鲜活的夸姣人生。于是咱们本届勾当的中心为：鲜食之都，引颈‘味’来！决定会让行家线人一新，正在这里取得很多的功劳。”