正在消费者的守旧认知里，日常都是北方人吃元宵，南方人吃汤圆。但一提到汤圆和元宵，不少人仍旧会傻傻分不清爽。原来，这两者还真的大有区别。
遵循原国度质地监视搜检检疫总局和国度规范化照料委员会团结揭橥的GB/T 23500-2009《元宵》划定：元宵是将馅料加工成型后，通过手工或刻板办法，使浸水后的馅料正在生糯米粉中再三滚粘成型的食物。
元宵的感官央求分为色泽、味道与口感、结构样子、杂质四个项目。色泽应为白色或拥有所用原料应有色泽；味道与口觉得拥有该种类全豹的味道与口感，不酸败，无异味；结构样子央求表形根基圆正、皮层薄厚匀称，不露馅，无裂口，无霉变；杂质项目则央求无肉眼可见杂质。
速冻汤圆的最新规范是昨年3月29日国度工业和讯息化部揭橥的国度轻工行业规范QB/T 8010-2024《速冻汤圆》。遵循规范划定：速冻汤圆指以糯米粉和/或其他糯性粮食粉等为重要原料，增加或不增加其他原料，经和面、造馅或拌料调造、成型、速冻等工序造成的食物。
速冻汤圆的感官央求则分为表观、色泽、味道和气息、杂质四个项目。速冻汤圆表观央求表形完备，巨细匀称，无破损，无露馅；色泽央求应拥有该种类应有色泽；味道和气息央求拥有该种类应有的味道和气息，无异味；杂质央求无平常目力可见表来异物；这四种感官央求不对用于拌料的速冻汤圆。
速冻汤圆的水分应≤60g/100g，脂肪应≤22g/100g，馅含量应≥标签标示值，但馅含量央求不对用于拌料的速冻汤圆。
选购时，选取包装袋内冰碴不多，个头较匀称、圆润、没有明明黏连、裂口、明明裂纹或脱粉形象的产物。
要幼心查看临盆厂家的厂名厂址、合联办法及产物的临盆日期、保质期、配料表等讯息，不要添置或食用无标签或标签讯息不全的网红汤圆或元宵。
要幼心查看产物包装袋上昭示的储存条款，并遵照央求储存。食物安寰宇家规范划定，速冻食物央求正在-18℃条款下积聚、贩卖。无论正在选购产物时仍旧添置后，都应确保产物储存正在标签标示的储存条款下。
镇江消协倡议消费者，要实时保存证据，如购物凭证、产物原物、照片、网购页面截图以及由于汤圆或元宵不足格所爆发的经济耗损的证据等。固定证据后，可主动与商家切磋退货或者索赔。若是切磋无果，可向汇集营业平台客服部分投诉，也可向消协结构或者拨打12345、12315投诉。若是还是不行处置题目，可依法向法院提告状讼。
