近年来,跟着生计节拍加快和消费习俗的升级,“便捷、簇新、强壮”成为餐桌消费的主旋律。艾媒筹商宣告的《2024年中国速冻食物消费趋向洞察钻探申报》数据显示,中国速冻食物商场范畴延续扩展,2023年中国速冻食物商场范畴已达1835.4亿元,估计2025年将达2130.9亿元,行业开展潜力雄伟。从水饺、汤圆到烤肠、医治品,速冻食物的品种延续丰饶,消费者对品德、安闲和分别化的需求也愈发激烈。
然而,行业强盛开展的背后,角逐形式或已静静生变。过去,企业间的比拼多聚焦于产物研发或营销渠道,正在消费机闭升级与食物安闲备受闭怀的此日,行业角逐的重点已转向家当链整合才能的斗劲。而扬翔集团正在家当链角逐上,有属于我方的怪异角逐上风。
树立于1998年的扬翔集团,最初以饲料营业发迹,依靠“科技调换养猪业”的开展理念急忙跻身养猪行业前线,但扬翔集团的“野心”不止于此——从饲料到养殖、从屠宰到肉成品深加工,一条贯穿从农场到餐桌的家当链逐步成型。
正在扬翔集团的智能养猪场里,每只猪从出生起就具有专属的电子耳标,正在各种智能养猪筑设及体系加持下,猪猪住正在恒温恒湿的猪舍,吃上了量身定造的科学养分餐,乃至还具有属于我方的强壮生长档案。
屠宰症结是衔尾养殖与餐桌的症结纽带。2023年,扬翔集团投资创办确当代化屠宰场投产,这座年可屠宰200万头生猪确当代化工场,使用了优秀的屠宰工艺和筑设,如超声波酮体检测仪、二氧化碳致昏机等,可能鉴别分表肉质,让生猪正在无痛的状况下疾速宰杀,最大水准地削减生猪的应激反响,保护了肉品的品德。正在这里,每一块猪肉都有专属的“身份证”,扫码即可追溯产地猪场、屠宰坐蓐工场、发售货主等音信。
依托自有智能办法养殖基地与当代化屠宰场,扬翔集团旗下食物品牌——扬翔食物具有安闲安静的猪肉原料供应源,从最初的“一碗食”(饭、粉、面、粥、汤、菜肴)到方今涵盖烤肠、饺子、肉丸、医治品等热点品类,扬翔食物每一步都踩准了商场脉搏。比方联络华中农业大学食物专家研发的五零增加的纯猪肉烤肠,凭浅易的配方和怪异的风韵,一上市就深受消费者醉心。
关于B端商场,扬翔食物也正在连接发力。皮薄馅足的蒸饺、鲜嫩多汁的黑椒猪扒、鲜香爽口的肉丸等产物,实用于餐饮、商超、方便店、电商、新零售等多个场景,餍足商场多样化需求。
全家当链的角逐,检验的是企业对每一个症结的精准把控和整合才能。扬翔集团依靠正在饲料、养殖、屠宰及肉成品深加工等症结的深邃蕴蓄堆集,实行了从泉源到餐桌的全程可控、可追溯。这种全家当链的结构,不单确保了产物的品德安静,更让扬翔集团正在面临商场蜕化时可以急忙调节,灵巧应对。
3月28-31日,良之隆2025第十三届中国电商食材节将正在武汉国际博览中央炎热展开。扬翔集团携鲜肉、烤肠、饺子、肉丸等明星产物亮相B4馆G19展位,诚邀您共赴厚味之约。
3月28日14:00-15:45,公司还将正在B4馆·品类盛典行径区举办“食代领鲜,肠享改日”扬翔食物2025春季新品宣告会,与群多索求团结共赢的新机缘,诚邀食物行业经销商、渠道团结伙伴、行业媒体及政策团结嘉宾等莅临插足!