正月十五闹元宵。佳节邻近，元宵、汤圆热销，再次为消费墟市添上一把火。吃元宵、品汤圆，过节的典礼感刹时拉满。只是，市消协指导，选购时务必提防临盆日期、保质期等要紧消息。特殊指导，储藏体例为正在-18摄氏度以下冷冻。
北元宵、南汤圆，固然习俗差别，但过节若是不吃上一碗这应景美食，不妨也算一种缺憾吧。记者走访墟市时注视到，这两天，市内各大商超、街边甜食店等，元宵、汤圆成为当之无愧的“主角”。然而，人们正在选购时公多合心价钱及促销举动，而对商品消息等容易疏忽。
“进货渠道，首选正道商超。”市消协职业职员指导，开始，挑选元宵、汤圆时，务必查看表包装是否密封完全无损，云云可能确保正在运输及积储流程中没有受到污染。同时，还要看包装袋里有无结块，若是察觉表皮暗浸且有变形，不妨是存放年光过长，不创议食用。其次，临盆厂家、临盆日期以及保质期等要紧消息也要看清。值得一提的是，看待易敏人群，务必认真阅读配料表，免得误食有过敏原的食材而形成欺负。
终末，元宵、汤圆买回家，储藏手段很合节。市消协职员创议正在-18摄氏度下密封冷冻；别的，自造元宵、汤圆，应尽疾食用，以防酸败变质。烹煮元宵、汤圆时，创议消费者厉厉服从食物厂家供应的烹调手段烹煮，以到达最佳的口感。记者 李晓琳
